Úvodní informace o projektu
Přestože patříme v EU mezi přední producenty sladkovodních ryb, jejich spotřeba domácími konzumenty daleko zaostává za evropským průměrem. Z tohoto důvodu se Ministerstvo zemědělství ČR rozhodlo realizovat projekt, jenž tento negativní trend zvrátí a napomůže sladkovodní ryby vrátit na stůl každé domácnosti. Rybí maso je chuťově vynikající a z dietologického hlediska mimořádně prospěšné pro náš organismus. Není tedy překvapující, že odborníci na zdravou výživu doporučují konzumovat rybí maso nejméně dvakrát týdně.
Propagační kampaň Ryba domácí je spolufinancována z Evropského rybářského fondu a jejím cílem je podpořit spotřebu sladkovodních ryb a výrobků z nich. Cílem projektu ovšem není pouze navrátit rybím produktům jejich místo v jídelníčku spotřebitelů, ale také podpořit zájem veřejnosti o produkty rybolovu a akvakultury.
Hlavním smyslem projektu je prostřednictvím rozsáhlé mediální kampaně zvýšit obecné povědomí o produkci sladkovodních ryb, a to se zaměřením na tři druhy – KAPRA, AMURA a TOLSTOLOBIKA. Kampaň byla oficiálně zahájena dne 1. 9. 2008 a celá strategie je koncipována na léta 2008 až 2011 s výhledem do roku 2013.
Aby byla zajištěna co nejvyšší efektivita kampaně a zásah cílových skupin, je celý projekt zastřešen jednotnou značkou RYBA DOMÁCÍ. Toto logo bude provázet celou kampaň a stane se ústředním symbolem pro označení sladkovodních ryb a produktů z nich.
A proč právě ryba domácí?
Značka RYBA DOMÁCÍ byla pečlivě vybrána a jejím hlavním úkolem je přiblížit sladkovodní ryby veřejnosti. Označení „domácí“ vytváří u spotřebitele vazbu k produktu, který je tzv. potřeba mít doma.
Pozitivní dopady projektu se projeví nejen ve zlepšení zdravotního stavu obyvatel, ale také v podpoře a rozvoji ekonomického růstu, posílení konkurenceschopnosti a zachování úrovně zaměstnanosti ve sféře produkčního rybářství.